Koch-Workshop vegetarisch: Indische Geschmackserlebnisse - Traditionelle Rezepte

Tauchen Sie ein in die Vielfalt und die Aromen der indischen Küche. In diesem Workshop lernen Sie, wie Sie klassische  indische Gerichte mit den typischen Gewürzen und Zutaten zubereiten können. 

Gemeinsam werden vier traditionelle Gerichte zubereitet, die die indische Küche ausmachen:

  • Palak Paneer: Ein cremiges Spinat-Curry mit zartem, hausgemachtem Paneer-Käse – ein farbenfroher, aromatischer Genuss.
  • Roti: Das vielseitige Vollkorn-Fladenbrot, das seit Jahrhunderten in indischen Haushalten auf den Tisch kommt.
  • Jeera-Reis: Duftender Reis mit Kreuzkümmel und feinen Gewürzen, der jedes Curry harmonisch begleitet.
  • Kheer: Ein cremiges, süßes Dessert, das den Kurs genussvoll abrundet.
Dieser Workshop ist perfekt für alle, die die indische Küche lieben und ihre Zubereitungstechniken authentisch erlernen möchten. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie das besondere Flair der indischen Gewürze.

Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Schneidemesser, etwas zum Trinken und kleine Gefäße, um Essensproben mitzunehmen.

1 Tag, 21.02.2025
Freitag, 17:30 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Fr 21.02.2025 17:30 - 21:30 Uhr Volkshochschule, Pforzheimer Straße 14a, 76275 Ettlingen, VHS-Treff, UG
Vijaya Sucharitha Vuppalapati
E-251-G-1208
56,00 EUR 

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