Koch-Workshop vegetarisch: Aromenvielfalt Indiens - Berglinsen-Curry, Paratha und erfrischende Rosenmilch
In diesem Workshop entführen wir Sie in die Welt der indischen Küche und bereiten ein besonderes Menü mit sorgfältig gewählten Zutaten und Gewürzen zu.
Gemeinsam werden vier köstliche Gerichte, die Tradition und Geschmack auf einzigartige Weise vereinen, gekocht:
Berglinsen-Curry: Ein aromatisches Curry aus Berglinsen, das mit einer würzigen Sauce die Erdigkeit der Linsen unterstreicht und für eine herzhafte Mahlzeit sorgt.
Ajwain Paratha: Ein traditionelles Fladenbrot aus Vollkornmehl und Ajwainsamen, das nicht nur würzig schmeckt, sondern auch verdauungsfördernde Eigenschaften besitzt.
Basmati Reis: Der Klassiker unter den indischen Reissorten, gekocht als perfekte Beilage für Currys.
Rosenmilch mit Chiasamen: Ein erfrischendes Getränk, das die Süße der Rose mit den nahrhaften Eigenschaften der Chiasamen kombiniert – ein idealer Abschluss für unser Menü.
Dieser Workshop ist für alle, die indische Gerichte und Getränke kennenlernen und ihre Kochkünste um gesunde und aromatische Rezepte erweitern möchten. Entdecken Sie die Vielfalt der indischen Küche und lassen Sie sich von neuen Geschmackserlebnissen begeistern.
Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Schneidemesser, etwas zum Trinken und kleine Gefäße, um Essensproben mitzunehmen.
