Koch-Workshop: Königliche Aromen Indiens - Feinwürzige vegetarische Spezialitäten

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die prachtvolle Welt der indischen Küche! In diesem vegetarischen Kochworkshop entdecken Sie, wie fein abgestimmte Gewürze, cremige Saucen und traditionelle Zubereitungsweisen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis verschmelzen.

Gemeinsam bereiten Sie ein harmonisches Menü zu:

  • Malai Kofta – goldbraune Gemüse- oder Paneer-Bällchen in einer samtig-cremigen Cashew-Tomaten-Sauce. Ein Gericht, das in Indien als wahrhaft königlich gilt.
  • Chapati / Roti – das traditionelle indische Vollkornfladenbrot, frisch zubereitet und ideal zum Dippen und Genießen.
  • Basmati-Reis – aromatischer, locker gekochter Reis mit feinen Gewürznoten, der perfekt zu den Currys harmoniert.
  • Süßkartoffel-Dessert (Halwa) – ein süßer, warmer Abschluss mit Nüssen und Safran, der durch seine Farbe und Tiefe begeistert.
Stilles Wasser steht während des Abends zur freien Verfügung bereit.

Erleben Sie, wie aus einfachen Zutaten raffinierte Gerichte voller Geschmack, Duft und Farbe entstehen – und nehmen Sie ein Stück indischer Kochkunst mit nach Hause.

Bitte mitbringen: Schürze und kleine Gefäße, um Essensproben mitzunehmen.

1 Tag, 27.03.2026
Freitag, 17:00 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Fr 27.03.2026 17:00 - 21:30 Uhr Volkshochschule, Pforzheimer Straße 14a, 76275 Ettlingen, VHS-Treff, UG
Vijaya Sucharitha Vuppalapati
E-261-G-1614
Entgelt: 63,00 € inkl. Lebensmittelkosten 

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