Koch-Workshop: Italienische Pasta-Kunst: Gefüllte Rosen aus frischer Pasta
In diesem besonderen Kurs stellen wir zwei Varianten gefüllter Pasta-Rosen her – von filigran und kunstvoll bis hin zu einer einfacheren, alltagstauglichen Version. Aus frischem Pastateig entstehen elegante Rosenformen mit feiner Füllung, die geschmacklich und optisch begeistern.
Schritt für Schritt lernen Sie die Techniken zum Ausrollen, Füllen, Formen und Anrichten dieser außergewöhnlichen Pasta-Spezialität kennen. Die dekorativen Rosen eignen sich perfekt als Highlight für festliche Menüs und besondere Anlässe.
Der Kurs richtet sich an alle, die ihre Pasta-Kenntnisse vertiefen und neue kreative Techniken entdecken möchten. Erste Erfahrungen in der Pastaherstellung sind von Vorteil.
Am Ende genießen wir die frisch zubereitete Pasta gemeinsam in geselliger Runde – ein Stück Italien, das man nicht nur schmeckt, sondern auch erlebt.
Dieser Koch-Workshop ist für Vegetarier geeignet.
Bitte mitbringen: Schürze, Backpinsel, ein scharfes Schneidemesser, Getränk sowie kleine Behältnisse, um mögliche Reste mit nach Hause nehmen zu können. Wer hat, darf gern ein großes Backbrett mitbringen.
