Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der Dim Sum entführen – filigrane Teigtaschen, zarte Dämpfgerichte und würzige Füllungen erwarten Sie! In diesem Workshop lernen Sie Schritt für Schritt die Zubereitung klassischer asiatischer Spezialitäten und erhalten spannende Einblicke in die Kultur und Vielfalt dieser beliebten Küche.
Was Sie erwartet:
Einführung in die Geschichte und Vielfalt von Dim Sum
Zubereitung beliebter Klassiker wie:
Siu Mai (gedämpfte Schweinefleisch-Dumplings)
Baozi, Gyoza & Mandu (gefüllte Teigtaschen aus verschiedenen Regionen Asiens)
Tipps und Tricks zu Falttechniken und Dämpfen
Empfehlungen zu Zutaten, Utensilien und Alternativen für die heimische Küche
Gemeinsames Genießen der selbst zubereiteten Gerichte in gemütlicher Runde
Für wen ist der Workshop geeignet? Für alle, die Lust haben, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und die asiatische Küche lieben – ganz ohne Vorkenntnisse.
Bitte mitbringen: Schürze, scharfes Schneidemesser, etwas zum Trinken und kleine Gefäße, um evtl. Essensproben mitzunehmen.
