Lust auf ein kleines Stück Italien? In diesem Workshop zaubern Sie aus nur einem Grundteig gleich zwei unwiderstehliche Klassiker der italienischen Backkunst: knuspriges Ciabatta und herrlich aromatische Focaccia.
Sie arbeiten mit einem Teig mit hohem Feuchtigkeitsgehalt, der durch eine lange Reifezeit und minimale Hefemenge wunderbar luftig, bekömmlich und aromatisch wird – ganz ohne teure Küchenmaschine.

Schritt für Schritt wird der Teig aufbereitet, geformt und gebacken. Anschließend genießen Sie die Kreationen in geselliger Runde mit typisch italienischen Beilagen wie Mortadella, Basilikumpesto, Mozzarella und Tomaten.

Außerdem nehmen Sie Ihren selbst hergestellten Teig zum Zuhausebacken mit – so gelingt Ihnen das italienische Flair auch in der eigenen Küche.

Bitte mitbringen: Plastikbehälter mit Deckel für den Teig (ca. 2 bis max. 3 Liter/am besten rechteckig, Dose für evtl. Reste, eigene Getränke