Koch-Workshop: Der Körper in Balance (Säure-Basen-Haushalt)

Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt bildet eine wichtige Grundlage für Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden. Säuren übernehmen im Körper wichtige Funktionen. Gerät das Verhältnis von Säuren und Basen jedoch dauerhaft aus dem Gleichgewicht, kann dies den Organismus belasten und sich
langfristig negativ auf die Gesundheit auswirken.
Mit einer basenreichen Ernährung lässt sich der Körper dabei unterstützen, dieses natürliche Gleichgewicht zu erhalten. Frische, pflanzliche und nährstoffreiche Lebensmittel spielen
dabei eine besonders wichtige Rolle.
Im Workshop beschäftigen wir uns zunächst mit den Grundlagen des Säure-Basen-Haushalts und lernen anschließend alltagstaugliche Rezepte kennen. Gemeinsam bereiten wir schmackhafte Gerichte für Frühstück, Mittag- und Abendessen zu, die zeigen, wie eine ausgewogene Ernährung Gesundheit, Energie und Wohlbefinden fördern kann.